10 de septiembre de 2007

Tarta de tres chocolates

Para la celebración del primer cumple de mi hija hemos decidido no hacer grandes fiestas. Ella todavía es muy pequeña para disfrutarlo, y si realmente es para quién se organiza ¿qué sentido tiene?
Tampoco quería que esta fecha especial pasase sin pena ni gloria y por lo menos le he preparado una tarta para que sople la velita ;-)
La receta me la ha dado una amiga (¡¡gracias Marta!!) y más sencilla no puede ser.

Ingredientes:

- 150 gr. galletas tipo María
- 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr. chocolate negro
- 150 gr. chocolate con leche
- 150 gr. chocolate blanco
- 3 bricks de 200 ml. de nata
- 3 sobres de preparado para cuajada
- 3 vasos de leche
- fideos de chocolate para adornar (o lo que se quiera)

Preparación:
Machacar las galletas y mezclar con la mantequilla. Poner como base en un molde alto.
En un cazo calentar la nata y derretir el chocolate, mientras en un vaso de leche desleir un sobre de preparado para cuajada y añadir al cazo, dar un hervor y retirar del fuego. Volcar con cuidado en el molde y dejar que cuaje un poco. Esto repetirlo con cada tipo de chocolate para hacer 3 capas de chocolate. Meterlo en la nevera para acabar de cuajar y adornarlo al gusto antes de servir.