10 de julio de 2008

Polos - una receta veraniega para niños

En la web de Bebés y más nos ofrecen una receta la mar de sencilla, rica y nutritiva para grandes y pequeños: Polos de fresas con yogurt





Ingredientes:
1 taza de fresas
¼ taza de azúcar
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 taza de yogur griego



Elaboración:
Cocer las fresas, el agua y el azúcar a fuego lento por cinco minutos hasta que las fresas estén blanditas.
Verter en la batidura y añadir el zumo de limón (la fruta debe estar casi puré, no triturada del todo). Dejar enfriar.
Mezclar el yogur con el puré de fresas y verter en moldes para polos y congelar.