Tarta en 5 minutos

Repasando las fotos para la entrada de ayer me di cuenta de que no he publicado el resultado de nuestra “tarta en 5 minutos” preparada el sábado pasado por mi cumple.

Cuando digo 5 minutos digo 5 minutos… Sin horno, sin electrodomésticos, perfecta para hacer con niños porque no tiene ninguna complicación!

Compramos unas planchas de bizcocho ya preparado, una mermelada, nocilla o nutella, nata en spray, y unos fideos de azúcar o algo similar para adornar.

Extendemos en el bizcocho el relleno que hayamos elegido; dependiendo del mismo, recomendaría humedecerlo con un almíbar ligero para que no se quede muy seco, cubrimos con la nata en espray, y le damos un poco de color con los fideos de azúcar de colores, virutas de chocolate, almendritas laminadas… al gusto!

Tiempo de ejecución – apenas 5 minutos

Satisfacción infantil – muchísima porque lo pueden hacer solos.

Sabor – muy bueno, sobre todo teniendo en cuenta el tiempo y esfuerzo empleados!! ;)

¿Habéis sido buenos? pues tarta de colores!

Hoy es el día que celebramos en esta parte del globo el Día de Reyes Magos. Aunque cada vez se estila más hacer regalitos por Papá Noel, creo que la costumbre cristiana de los Reyes va a seguir perdurando por mucho tiempo.

En esta semana pasada mi maridito ha cumplido sus años, y pensé hacer una tarta divertida con ayuda de las niñas. En la red veo multitud de tartas arco iris, y me parecen preciosas! Creo que el truco de obtener esos colores tan brillantes es utilizar gel colorante en vez de colorantes líquidos alimenticios, que es lo que he usado porque es lo que tenía en casa .

Aunque el resultado no me gustó mucho (entre otras cosas, el cansancio acumulado y la distracción continua de las niñas no son recomendables para preparar este tipo de postres…) he querido compartirlo porque con los pocos recursos que teníamos en casa creo que he conseguido algo “aceptable” visualmente y muy rico gastronómicamente.

A partir de aquí las fotos están hechas hacia las 6 de la tarde, que ya es de noche, y los colores se ven más feos de como eran en directo, pero hicimos 3 bizcochos con esta receta, en rosa, amarillo y turquesa.

Además de remojar con almíbar, entre las capas utilicé mermelada de arándanos, pensando que quedaría un bonito color azulado de contraste. Y como no me gustan los frosting tipo buttercream (que es lo que se usa para decorar estas tartas) me limité a montar nata fresca y decorar con fideos de azúcar.

No pude elegir peor plato para la presentación, apuff

Acabamos soplando las velas a las 10 y pico de la noche, ya estábamos todos muy cansados (y esta última foto es de esa hora) pero nos gustó mucho el resultado y el sabor.

Así que si habéis sido buenos este año os regalo un trocito de tarta!!

Pasta de sal

Otra vez tengo que dar las gracias a Pinterest por descubrirme las posibilidades de la pasta de sal.

Hace poco la utilicé para preparar unas “etiquetas” en unos regalitos totalmente caseros. Siendo la primera vez que la he usado me sorprendió por la rapidez de preparación y facilidad de uso, aunque creo que mi resultado es mejorable. Y si no, ved más abajo trabajos de otras personas

Antes de seguir hablando de las posibilidades, os facilito la receta que yo use; hay alguna variante, pero a mi me fue bien.

Receta Pasta de Sal:

- 1 taza de sal fina

- 1 taza de harina

- 1/2 taza de agua templada

- 1 cucharadita de vaselina pura

 

Imágenes del blog Musings

Para las “etiquetas” es genial, pero para hacer figuritas y colorearlas también!! y lo más ya me parece con la estampación!

Dos pequeños apuntes para terminar. Es recomendable usar vaselina (u otro elemento un poco graso) para que no se pegue mucho a las manos. También es recomendable dejarla reposar una hora, o incluso un rato en la nevera, para que se ponga un poquito dura y sea más sencillo trabajarla.

Se puede dejar secar al aire (unos 2 días según el grosor) o en el horno a baja temperatura (yo lo puse 1 hora a unos 100º)

Bizcochos en tarrinas de barro

Estoy preparando los regalitos para las profesoras, y con esta idea que vi en Pinterest, voy a preparar mi propia versión, a la que añado un rico bizcochito casero.

La receta es la que compartí el otro día con vosotros. Sencilla pero muy apreciada por todos los que la prueban.

En otras ocasiones he repartido la masa en 4 moldes y había salido bien horneado, pero ahora quería hacer raciones individuales, y se me ocurrió prepararlo en tarrinas de barro como las de las cuajadas. Si, ya sé que es complicarme la vida, porque en moldes de magdalenas o cupcakes hubiera conseguido un resultado similar, pero –sinceramente- estoy un poquito saturada de ver por todas partes las vistosas cupcakes.

Y…. tadaaaaa!!! ha sido un éxito!!

Bizcocho fácil y rico

Parece que no me he esforzado en buscar un buen título, pero el problema es que la receta de este bizcocho es tan sencilla, y queda siempre tan rico, que no puede describirse de otra forma. De hecho, llevo ya varios bizcochos cocinados en estos últimos días, y no me da tiempo a hacer una foto antes de que lo ataquemos!

Trituramos-batimos en la Thermomix 3 huevos, 250 gr. de azúcar, y una naranja* entera troceada, durante 3 minutos, velocidad 5 y 37º.

Añadimos 1 yogur natural, 100 gr. de aceite de girasol (o mantequilla) y batimos unos segundos.

Ahora incorporamos 250 gr. de harina, 1 sobre de levadura, y un pellizco de sal, y velocidad 3 unos 15 segundos. Acabar de mezclar suavemente con la espátula y echar en un molde enharinado. Espolvorear azúcar por encima para esa costra tan rica.

En horno precalentado a 180º son unos 30 minutos.

Este bizcocho es muy popular en la repostería de Thermomix, pero yo voy haciendo modificaciones al gusto. Por ejemplo, en el bizcocho de la fotografía incorporé un limón entero (sin pepitas!) y media naranja. Para mi niña mayor, que le encanta el chocolate, pues añado cacao en polvo, y otras veces divido la masa en dos y hago un bizcocho amarmolado.

Si no tenéis TMX no importa, se puede hacer con batidora o incluso a mano. El truco es que los huevos estén a temperatura ambiente (templados) y así se consigue una masa muy esponjosa.

Casa de jengibre

Se acerca irremediablemente el 1 de diciembre. Llevo días diciendo que tengo que preparar el calendario de adviento…. pero me temo que al final no me dará tiempo y recurriré al de chocolatinas de los super.

Otra cosa que me gustaría hacer es la casita de jengibre. Ya os hablé hace más de un año de la recreación de la preciosa casa de UP, no aspiro a tanto, pero hoy he visto un tutorial que me tienta… sobre todo porque el resultado es de impresión ¡¡toda una mansión!!

Aunque me quedaría con la versión sencillita, que sigue siendo fantástica!!

Información y paso a paso en Rockrecipes

Tarta de galletas

El otro día prometí compartir la receta de esta sencilliiiiisima tarta, que de lo ridícula que es yo creo que no se nos ocurre probarla, pero os aseguro que está buena

Si buscáis por la red encontraréis muchas formas de elaborarla pero lo básico es lo siguiente: un paquete (o dos) de galletas tostadas rectangulares. Un molde cuadrado o rectangular. Leche o relleno. Decoración.

Mi versión es preparar un molde caramelizado. Poner capa de galletas, capa de natillas suaves (aromatizadas bien de limón, chocolate o café), capa de galletas, natillas… Alternar y acabar con galletas. Mantener en frigorífico unas 4 horas y desmoldar (pasando la punta de un cuchillo entre la tarta y el molde)

Otra versión que hago para “muy golosos” es remojar las galletas en leche chocolateada (o con un poco de café soluble y así no está taaan dulce) y decorar con chocolate de cobertura. Antes de que se endurezca le pongo bolitas o fideos de azúcar de colores.

¡¡Ya me contaréis vuestras modificaciones y cómo quedan!!

Empanadillas de mermelada de fresas

El jueves compré una estupenda caja de fresas…

El viernes fui a comprar nata… pero estaba agotada en la tienda . El sábado y el domingo me olvidé de volver a la tienda, y lo cierto es que con las fresas sólo recuerdo tres recetas: fresas con nata, fresas con leche y azúcar, y macedonia de fresas y frutas. Como nata no conseguí, y para preparar las fresas con leche hay que hacerlo con antelación (el truco es partirlas con tiempo antes de comerlas para que suelten el jugo y se empapen bien de la leche y el azúcar) sólo tenía la opción de la macedonia pero tenía el mismo problema de la “anticipación” así que se quedaron esperando y esperando… con el problema de que empezaron a estropearse.

Ayer deprisa y corriendo preparé una riquísima mermelada de fresas y como de los dos botes que preparé me sobró un poco ¿en qué lo utilice? en unas deliciosas empanadillas dulces

Pocas personas se atreven a rellenar las obleas con dulce, pero os aseguro que es un postre rápido, sencillísimo, y muy rico. Se pone una buena cucharada en el centro, se dobla y se sellan los bordes con los dientes del tenedor y se fríen en aceite caliente rápidamente (también se pueden hacer en el horno), al sacarlas las ponemos en un plato con papel de cocina para que escurra el sobrante de aceite, y luego se espolvorean con azúcar  

A ver si aguantáis a que se enfríen sin probarlas ¡¡ÑAM!!

Y ya falta menos para la primavera…

No publico nada desde hace unos días debido a que por nuestras latitudes hemos tenido un anticiclón que ha durado menos de lo que nos hubiera gustado a muchos, pero que nos ha permitido disfrutar de un aperitivo de tiempo primaveral… y en esas circunstancias la calle, los parques y el campo (¡¡con flores!!) han sido como imanes para nuestros cuerpos.

La pena es que a partir del lunes las nubes han vuelto a cubrir el cielo, pero lo peor ha sido un viento del norte muy frío que nos obliga a buscar en sitios resguardados entretenimientos varios ¿que cuáles? pues en estos dos días hemos visto la película de Beatrix Potter, y al hilo de la misma estamos sacando más provecho de un precioso libro (editorial Beascoa) que los Reyes Magos dejaron en nuestra casa y absolutamente recomendable para todos los públicos.

También hemos vuelto a intentar hacer magdalenas comestibles, y creo que con esta receta no es nada difícil triunfar, porque nos han salido muuuuy ricas (tanto, que no ha habido ocasión para foto! jejeje)

Y no quiero ni mirar la lista de correos/boletines/proyectos crochetiles que tengo aparcados porque cada cosa tiene su momento y cada momento tiene su cosa

Caen las hojas de los árboles ¡tiempo de galletas!

Ayer dimos el pistoletazo de salida para el inicio de la temporada de ¡¡galletassss!! (léase con el tono que usa el Monstruo de Barrio Sésamo)

Comenzamos con unas sencillitas para “abrir boca”, con masa quebrada (sin huevo ni leche para evitar posibles intolerancias), con forma de flores y corazones y decoradas con trocitos de avellana tostada para los mayores y fideos+bolitas de azúcar multicolor para los pequeños (perdón pero anoche  se nos olvidó hacerle fotos y han ido camino hoy del cole!!)

Cuando haga algo más de frío volveremos a hacer las galletas de jengibre, que por la miel que lleva la receta resultan un poco más fuertes de sabor y calóricas, y por eso mismo no las hicimos ayer. Pero ésta mañana me ha hecho mucha gracia recibir un Boletín de Instructables con un invento en el que han creado moldes de “ninjabread-men” o lo que es lo mismo “hombrecitos de jengibre ninjas”

¿qué tendrán éstas figuritas que tienen tantos seguidores y aplicaciones?

Comidas divertidas?

Este proyecto no sé si decir que me asquea o me encanta, pero desde luego me sorprende, que es precisamente lo que ha pretendido la autora Andy Oakland colaboradora habitual de Crafts:

El tutorial con paso a paso aquí

Se utiliza una calavera de plástico, bien limpia por supuesto, y se cubre con una gelatina roja bien densa. Luego se recubre con fiambre para dar esa apariencia tan “gore”

No sé los adultos pero ¿no creéis que los niños estarían encantados preparando y comiendo de éste plato?

Blandiblub / Flubber

¿Recordáis el blandiblu? ¿esa especie de moco verde que no servía para nada más que para manosearla? a mi me encantaba ;-) así que viendo la película de Flubber disfruté bastante, sobre todo de la parte “científica” jejeje

Hoy, revisando unos boletines de suscripción he visto un vídeo la mar de original y bien hecho ofreciendo la receta del moco pegajoso. Si tenéis ocasión de verlo no os lo perdáis aunque esté en inglés, lo protagoniza una niña y sirve para hacerse a la idea de lo sencillísimo que es realizar ésta manualidad (me ha encantado el detalle del “dedo apuntador” jejejeje)

La receta es la siguiente: un vaso de agua, medio vaso de agua y el otro medio de cola de pegar (no sirve la que es disoluble en agua por razones obvias!), una cucharadita de borax y un poco de colorante. Deshacer el borax* (de venta en Droguerías) en el vaso de agua y verter (¡sin dejar de remover!) en un recipiente dónde habremos puesto la mezcla del 1/2 vaso de agua+1/2 vaso de cola+colorante.

* Si no tenéis oportunidad de adquirir borax -que es un producto químico que se utiliza en los detergentes- he visto que puede hacerse una mezcla muy parecida usando detergente líquido Ariel (no sé si servirá otra marca), cola de pegar y un poquito de agua.

** Y para l@s amit@s de casa mirad que buen uso que puede darse de la gelatina de marras!!

P.D. He intentado hacerlo usando un detergente líquido que no era Ariel, y no salió bien, no "cuajaba" la mezcla, así que seguro que dependerá de Borax (o similar) que contenga la mezcla de detergente que se use para que pueda reemplazarse por el producto indicado.

Bizcocho rapidísimo de chocolate

Cuando llega el calor no te apetece hacer postres que requieran horno, y por eso los bizcochos quedan abandonados a la espera de días más fríos…. pero ¿y si os sugiero tomar un mini-bizcochito de chocolate, acompañado de una bola de helado de vainilla (para los niños) y helado de ron con pasas (para los adultos), un poquito de nata montada, y adornado con un poco de menta o hierbabuena…. qué…. apetece o no apetece?

Bueno, si la respuesta es NO, pues no sigáis leyendo que esto no va con vosotros… pero si es SI… entonces os encantará la receta que nos ofrece la artista de Morgana: Cake Exprés

Si todavía estáis pensando en clicar el link, os adelanto que se hace en un vaso de los de agua, y se cocina en el microondas, en un tiempo record de 5 minutos, así que para ponerse a cocinar repostería ya no hay excusas tipo “voy a manchar muchos utensilios” o “no controlo tiempos ni temperaturas de horno”…

Galletas tipo Oreo caseras

No está bien usar las Marcas de otros, pero ¿cómo hacer referencia a las galletas de este estilo sin mencionar la denominación comercial creada por la empresa Nabisco? Según la Wikipedia, este producto ocupa el segundo lugar de ventas mundiales :-o

A mi me encantan, me atrae especialmente el pequeño toque salado que tienen, casi inapreciable, pero que hace que no resulte tan empalagosa como otras galletas más dulces.

Bien, pues he encontrado una receta que intenta emularlas, muy similar a la ofrecida en la web de Martha Stewart, pero adaptada a los productos españoles. No la he probado todavía (“mardita” operación bikini….) pero tiene buena pinta:

Galletas: 1 y 1/4 tazas de harina - 1/4 taza + 2 cucharadas de cacao sin azúcar  - 1/2 cucharadita de levadura - 1/2 cucharadita de bicarbonato - 1/4 cucharadita de sal - 100 gr. de manteca - 2/3 taza azúcar moreno - 1/3 taza de azúcar blanco - 1 huevo grande - 1 cucharadita de extracto de vainilla

Relleno: 1 1/3 taza de azúcar glass - 130 gr. de manteca de cerdo - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla  - una pizca de sal

Preparación: Mezclar harina+cacao+bicarbonato+levadura y sal.

Batir aparte la manteca y el azúcar, y añadir huevo y vainilla.

Mezclar poco a poco los líquidos con los secos, dividir la masa en dos, y amasar formando dos rollos, que envolveremos en papel film y dejaremos enfriar en la nevera entre 1/2 y 1 hora.

Precalentar horno a 180º. Cortar la masa y extender los círculos en la placa de horno cubierta con papel vegetal, y hornear durante 10-15 minutos.

Relleno: En la batidora mezcle hasta formar una crema.

Unir dos galletitas con la crema de vainilla y comer ;-)

Galletas de pistacho

Otra receta de la web de Martha que voy a probar; me parece especialmente atractiva porque no es muuuy dulce, y tiene que tener el puntito salado de los pistachos que en nuestra casa nos gusta.

Al hilo de esto, me tengo que acordar de compartir con vosotros una receta de Galletas de Cerveza que está hummmmmm….

2 y 1/4 taza de harina

3/4 taza de azúcar

3/4 taza pistachos

3/4 taza pasas de uva

1 y 1/2 cucharaditas levadura

1/4 cucharadita sal

3 huevos grandes

1 cucharadita extracto de vainilla

Precalentar el horno al máximo, en un recipiente mezclar todos los ingredientes, menos los huevos y el extracto que se batirán por separado y luego se unirá, usando las manos si es necesario. Separar la masa en dos, y en una superficie enharinada extender la masa formando un rollo. Traspasar a una fuente con papel de hornear y cocer unos 15-20 minutos. Dejar enfriar completamente unos 30 min.

Reducir la temperatura del horno y  cortar los rollos en rodajas finas, repartiéndolas de nuevo en una fuente para hornear hasta que se doren, otros 15-20 minutos.

Galletas “plus ultra”

En la web de Martha Stewart nos ofrecen la que han bautizado como “la más mejor” de las galletas: súper grande y bien rellena con chocolate, pasas y nueces de pecan.

Os animáis a probarla?

- 1/2 taza de mantequilla sin sal (derretida)

- 2/3 taza de azúcar moreno

- 1/4 taza de azúcar blanco

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 2 huevos grandes

- 1 y 1/4 taza de harina tamizada

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de levadura

- 1 taza de pepitas de chocolate

- 1 taza de uvas pasas

- 1 taza de nueces de pecan*, parcialmente machacadas

Precalentar horno a 250 º. Poned mantequilla y azúcar en un recipiente y con la batidora con varillas mezclar unos 3 minutos. Añadir vainilla y huevos. Mezclar bien.

Añadir a lo anterior la mezcla de la harina, levadura y sal, poco a poco. Por último echar el chocolate, las uvas y las nueces. Reservar un tiempo en la nevera para poder trabajar mejor sin que se pegue.

Extender la masa con un grosor aproximado de 1 cm. y cortar las galletas. Repartirlas en una fuente de horno recubierta con papel encerado, y hornear hasta que estén doradas (de 15 a 20 minutos en horno moderado/fuerte)

* yo tengo nueces normales “de california” así que probaré con éstas y ya os comentaré….

Edito:

Prueba y resultado = muy buenos! recomiendo meter la masa un ratito en el congelador para poder manejarla, y preparar la forma de galleta con las manos untadas con aceite vegetal. También recomiendo bajar el horno o acortar los tiempos de cocción porque enseguida se pasan de crujientes, y es más agradable el sabor con el interior no muy tostado.

Palomitas picantes

Desde que leí un artículo de Martha Stewart en el que ofrecían palomitas en una lata como regalo, siempre que veo una nueva receta de palomitas tengo en la cabeza ésta posibilidad.

En España no somos muy dados a las palomitas con sabores, y quitando las clásicas con sal, y con caramelo, no se encuentra habitualmente en los comercios otras opciones.

Por eso pienso que aunque parezca un regalo modesto, si ofreces unas palomitas con un sabor sorprendente y delicioso, pueden ser muy bien recibidas.

Esta receta me ha llamado la atención porque en el blog de Smitten Kitchen las han bautizado como “palomitas picantes para adultos” ;-)

3 cucharadas de aceite vegetal
1 / 2 taza de palomitas de maíz
2 tazas de cacahuetes salados (opcional)
1 y media cucharaditas de bicarbonato de soda
1 / 4 a 3 / 4 cucharadita de pimienta de cayena 
3 tazas de azúcar
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 o 1 y media cucharadas de sal  

En una cacerola grande o una sartén con tapa, caliente el aceite a fuego medio-alto. Añadir los granos de palomitas de maíz, cubrir y mantener la olla en movimiento hasta que todos los granos han hecho estallar, unos 5 minutos. Traslada a una ensaladera* grande, eliminando cualquier grano de maíz que no se haya abierto. Mezcle con cacahuetes salados (opcional).
En un tazón* pequeño, mezcle el bicarbonato de soda y pimienta de cayena.
En una cacerola mediana, mezclar el azúcar, la mantequilla, la sal y 1 / 2 taza de agua. Cocine a fuego alto, sin remover, hasta que la mezcla se convierte en un caramelo de color amarillo dorado, de 10 a 14 minutos. Retirar del fuego y revuelva con cuidado junto con la mezcla de bicarbonato de soda (hará burbujas que pueden salpicar al romperse y las quemaduras de caramelo duelen mucho).
Inmediatamente vierta la mezcla resultante sobre las palomitas de maíz. Remover rápidamente con dos espátulas, como si fuese una ensalada, hasta que el caramelo haya cubierto bien las palomitas. 
Extiende las palomitas de maíz en una bandeja cubierta con papel de horno o aluminio  y rápidamente separe en pedazos pequeños, mientras todavía está templado. Una vez frío, puede guardarse en un recipiente hermético hasta dos semanas.

PD – cómo no! Martha Stewart tiene un vídeo de cómo se hace ésta receta! Pinchad en el siguiente enlace para verlo: http://www.marthastewart.com/recipe/sweet-and-spicy-popcorn-crunch

* Ya hemos probado la receta en casa y tengo que dar dos consejos

1) utilizar elementos antiadherentes, porque el caramelo se pega más que el cemento (la mezcla del caramelo y la levadura endurece rápidamente y no hay quién lo despegue!)

2) yo me he pasado un poco de tiempos haciendo el caramelo porque esperaba que alcanzara un color ambar medio, pero tiene que ser claro, para que no se quede condensado y sea fácil mezclar con las palomitas

3) y el más importante consejo es que….. ¡¡tened cuidado!!¡¡están de vicioooooo!! engañan porque el primer mordisco es entre dulce y salado, pero al final queda el regusto picante que hummmmm

Los corazones más dulces

Siguiendo el hilo de los últimos artículos publicados, con ideas para el próximo San Valentin, hoy os traigo un tutorial que os va a dejar con la boca abierta y la baba cayendo… vamos, imagen total a lo Homer Simpson

Y es que ésta receta que nos presentan desde el blog de Skip to my Lou es para eso y mucho más, y si no juzgad vosotros mismos por el resultado:

La receta es bien sencilla:

- 3 cucharadas de mantequilla

- 40 nubes o marshmallows

- 6 tazas de arroz inflado (tipo Krispies)

- chocolate blanco o chocolate fondant

Se derrite en un cazo la mantequilla y las nubes. Si tienes moldes en forma de corazón es el momento de usarlos, y si no, vierte en una fuente las tazas de arroz y la mezcla anterior por encima, deja enfriar y usa un cutter o cuchillo para cortar las formas de corazón. Inserta un palito. Derrite el chocolate y cubre una de las caras de la piruleta. Antes de que se seque el chocolate decora con formas de azúcar de corazón o al gusto.

¿Verdad que es un regalo perfecto?

Casa de galleta

Hace años pasamos unas navidades en una casa rural en Navarra llamada Gatos Negros, regentada por una pareja alemana, y en cuyo recibidor tenían una preciosa casita decorada con todas las chucherías imaginables. La idea era que los niños podían coger una golosina cada día, y que se terminase para el día de Año Nuevo… Ni que decir tiene que los adultos picábamos más chuches que los niños ;-)

Sólo en una ocasión me he atrevido a hacer una de ese estilo, y utilicé como base planchas de bizcocho endurecido, pero las golosinas no se pegaban bien porque pesan mucho y el “pegamento” (ya sabéis, una mezcla de clara de huevo y azúcar glass) humedecía la masa.

Está claro que, unos de los ganadores del concurso del Craftster Gingerbread Challenge no tuvieron los mismos problemas al preparar ésta maravilla: una recreación de la casa de Up, la preciosa película de Disney Pixar.

Creo entender que han utilizado como base la receta de Galletas de Jengibre (Gingerbread) y luego han recubierto gran parte con masa de fondant.

Personalmente me parece preciosa para admirar, pero me quedo con la casa de chuches sencilla, en la que puedes ir quitando los dulces sin remordimientos :-D

Vía: Craft

Moldes para gominolas caseras

¿Recordáis la receta que compartí con vosotros de gominolas caseras?

No he vuelto a probar la receta porque no daba con unos moldes que considerase apropiados para hacerlas; en su día probé con los de cubitos de hielo (tengo varios modelos, con formas de figuritas muy originales) pero no conseguí desmoldar las figuritas de gelatina una vez cuajadas. Leí un truco en el que había que engrasar previamente el molde, pero ni por esas….

Ahora he dado con un post que creo que da con la clave: utilizar los moldes de plástico de las chocolatinas, como por ejemplo nos puede servir los de adviento (que casualmente tengo 3 guardados porque me encantaban las formas que venían!!!)

Dicho y hecho… en cuanto tenga un ratito los pruebo, que tengo unos sobres de gelatina en el armario deseando ser creativos :-D